包邮 老八区手撕腊肉 老八区湘西腊肉 老八区腊肉 劲辣 五香味
- 配料表:优质腊肉、香料、食盐、白酒等
- 储藏方法:置于阴凉干燥处
- 保质期:240
- 食品添加剂:无
- 净含量:500g
- 包装方式:包装
- 品牌:老八区
- 商品条形码:6935686340253
- 肉类产品:其它
- 口味:五香口味香辣味其他/other
- 产地:中国大陆
- 省份:湖南省
- 城市:张家界市
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老八区湘西腊肉
“老八区”是张家界市永定区以沅古坪镇为代表的六个特色乡镇之旧称，据张家界市区56公里。上世纪50到80年代，大庸县（张家界市前身）实行分区管理，从1到9区。今沅古坪、王家坪、红土坪、湖田垭、谢家垭、双溪桥（五乡一镇）归于第八区，至今张家界人对这一片区仍统称为“老八区”。
“老八区”地处武陵山脉深处，山清水秀，民风淳朴，物产丰富，是张家界最偏远的山区，当地无论气候条件还是风俗习惯、说话口音同张家界其他地区均有较大差别。“老八区“是张家界土家人主要的聚居地之一，是张家界土家吊脚楼保存最完整的地区，其中位于王家坪的石堰坪吊脚楼村落，是湖南省吊脚楼群保存最完好的地区，是全国重点文物保护单位；发源于红土坪的“高花灯”是张家界最具特色的民族舞蹈，已入选湖南省第一批非物质文化遗产保护名录。位于沅古坪的飞潭瀑布是张家界最大的瀑布；位于双溪桥徐树坡的李氏古城堡，相传为李自成当年兵败后的归隐之处。当地特色食品众多，最有名的特产当属沅古坪土家腊肉、辣椒和霉豆腐，被称“沅古三宝”。其中尤以土家腊肉最为著名，是张家界腊肉之代表，（张家界市内大多特色餐馆均冠以“沅古坪”腊肉，以示正宗）与凤凰苗家腊肉同为湘西腊肉之代表。老八区土家腊肉，选材于八区正宗土猪，不喂饲料，以猪草、红薯为主要食物，于每年年底土家人“杀年猪”之时进行生产，以土家传统方法加工制作，周期一般在30天左右，以做到原汁原味。每到逢年过节，张家界市民都要到“老八区”的农户家中大量收购腊肉作为走亲访友时的礼品。
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