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湖南张家界湘西土猪肉农家自制烟熏腊肉纯肉香肠腊肠熏肠麻辣味

  • 配料表:猪肉、猪小肠、辣椒、花椒、盐等
  • 储藏方法:密封干燥
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 包装方式:包装
  • 重量(g):500
  • 是否为有机食品:是
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖南省
  • 城市:张家界市
  • 套餐份量:1人份
  • 套餐周期:1周
  • 特产品类:土家麻辣香肠

   
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付款金额满(咨询特价),送土红糖一斤(限送一次)   

关于包邮:本店默认是韵达快递,如需要换快递,请提前告之掌柜并补运费差价。另特说明:西藏、青海、宁夏、甘肃、海南、新疆、内蒙、台湾、香港、澳门、海外是不包邮的。


本店是到工商局备案了的,请各位亲放心购买,如果还有什么疑惑可以看看本品的评价,或者询问店主,应该对您有所帮助的!

本店保证是百分百手工香肠,绝没添加任何添加剂!肉质也绝对保证是上好的前后腿肉,更不会加什么淀粉什么的,那会影响口感!而且所有调料都是本家自种,纯天然无污染!

购买请注意:

1、本品为麻辣味烟熏食品,忌口者请慎拍。
2、本品是纯手工香肠,不是生产线出品,可能有肥瘦不均,拍的时候请留言要瘦点还是肥点,掌柜我会帮您挑选。
3、本品是农家自制的,无QS标志,有此要求的请慎拍。
4、因本品未添加防腐剂,有可能在存放的过程中香肠表面长出白色的盐衣,但并不影响食用,介意者请慎拍。
5、本品采用抽空袋包装(非真空,
如果介意者请慎拍)
6、本品可能会出现10-20G的重量误差,还请见谅!


我为了容易打包,一斤一般是切断后打包发货,如果有要求一斤不切断的,请给我留言!两斤一般都是发的整节!

两斤以上随机送赠品:姜糖50克、杜仲茶100克、莓茶60克、葛根片100克,也可选用礼盒包装(无赠品)!
差香肠好香肠对比:

左边为市面上的机灌香肠,肥瘦虽然很均匀,但看色就感觉不正,颜色发暗,如果是因为熏得久造成的,但又似乎没熏干,可能与肉质或者是熏烟的材料有关。而本店的香肠因为是老妈手工灌制,肥瘦虽不均匀,熏制时间为8-10天,刚好熏干,再加上肉质好,调料好,还有熏烟材料为松枝桔皮和木屑,所以颜色发红。

再就是不煮熟的情况下,直接将香肠掰断,好香肠会散发出一种香味。而差肉香肠味道会有点怪,究其原因,如果是病死猪肉的话,肉质已变,自然没人香味了!

然后将香肠煮熟,好香肠的那种香味绝对超香,熏香加上好肉质和上好的调料,自然会令亲们满屋生香哦!

煮香肠的油,浸到米饭里,那是相当的好吃,对于那些不喜欢吃饭的小少爷小公主们都是绝对的诱惑!

煮熟后切开,颜色红红的,色香味俱全哦!

 几个常见问题回答:
1、一斤有几根?
答:本店用的不是人工肠衣,因肠衣有粗有细,一斤大概是两到三根的样子。
2、什么口味?
答:正宗湘西张家界口味,我是按我自己觉得好吃的口味调的料,有很多亲们买后觉得太辣太麻,不麻不辣的我也做过,那是真的不好吃。有朋友建议说,就卖那种不麻不辣的,反正又不是你自己吃。我说,我可能很难把一个我自己觉得不好吃的东西介绍顾客,明明自己觉得不好吃,然后我给您说这香肠好好吃,想想都觉得恶心!再说我们一个湖南人,不可能做出上海味的香肠,更不可能做出广东味的香肠,我只能做出地地道道的湘西张家界味道的香肠!
3、辣椒花椒都是用的那种?
答:辣椒去年刚开始卖的的前两个月用的“七子妹”(本地朝天椒),但因为90%的人说辣得顶不住,现已改成一半七子妹,一半普通辣椒。花椒开用的也是最好的六月椒,现已改成一半六月椒,普通花椒一半。现在仍然有说太辣太麻的,我只能说见谅,不辣不麻的香肠我们做不好!
4、香肠熏了多长时间?
答:最少8天,然后会看情况,如有没熏好的会多熏两三天,不敢再熏太干(曾经因为熏太干,有人给差评说咬不动)。
5、这香肠到底好吃不好吃?如果不好吃我就给差评的哦!
答:肯定是好吃的,因为是老妈一手做的。说到差评,本店二十几款产品,香肠贡献了70%的低评份和中差评,说到这有点伤心,评金牌卖家已经一年多了,我却只评到了两次。您给什么评价是您自己对这款产品的真实评价,我也没搞什么好评返现,希望各位亲不要再问好评返现的问题了!
6、您香肠为什么比别家的贵?
答:贵是没办法,上面我算得有成本哦,所有低于35一斤的香肠,您都不用考虑得,因为按我算的成本,35都只是保本的价格,本店的肉是直接从屠夫手里收的新杀的猪肉,不是什么冷鲜肉(那其实就是低廉的冷冻肉,会影响香肠的味道),而且每根香肠都是老妈一块肉一块肉的灌出来的!所以您觉得贵,我还觉得没赚钱,所以香肠是拒绝讲价的(还请见谅)

头即将要杀的猪,我来看它,它竟然只用那销魂的眼神瞟了下我,真是气死我也!

猪,你还没搞清楚情况吧,这可是不知杀了多少头猪的杀猪凳,竟敢用销魂的眼神瞟我,一会你可就要死在这杀猪凳上!
果然是老师父,一个人就将猪赶了出来,只是不知是赶,还是猪自己以为可以放它出来了,一个劲放外面冲,要看看这猪栏外的世界。
好家伙,果然是自己跑的,后面的屠夫还在拉着呢。

看到了吧,这就是外面的世界哦,啊~错了,又挡住了!

可以了,看见大一点的围栏就不错了,开杀了!

这家伙的力气可不小,五个人是费了好大的劲才弄上了那条著名的杀猪凳!

死猪,你的吃了睡、睡了吃的好日子要到头了,竟然不用正眼瞧我,我现在可不会帮你说话!

温柔的一刀,插进了猪的喉咙,鲜血如同泉水涌了出来!

接点后面的猪血,这是用来做本地的特产——血豆腐的!

有句彦语说得真对——死猪不怕开水烫!

好家伙,这毛剃得真干净,师父,可不可以给我剃下胡子!

开膛破肚了,好厚的肥肉啊!

本地的土猪肉是吃猪草、南瓜、红薯,所以肥肉是比较多的,但味道要比饲料猪好吃一些!

将猪肉表面裹上盐,放在缸里腌上三天,这是要做腊肉的。
比较瘦的前腿去哪了呢?当然是我用来灌香肠了!

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